Vi propongo una TORTA VELOCE dei 6 vasetti,
con pochi ingredienti e senza utilizzare ne bilancia ne elettrodomestici
Ricetta: 2 uova intere, 1 Vasetto colmo di zucchero semolato (per vasetto si intende quello della capienza di 125 ml tipo quelli dello yogurt), 1 Vasetto di latte,
1 Vasetto di olio di semi di girasole, 3 Vasetti colmi di farina 00 o 0,
1 Vasetto di olio di semi di girasole, 3 Vasetti colmi di farina 00 o 0,
mezza bustina di lievito per dolci, 2 cucchiai di cacao amaro (facoltativi) e zucchero a velo q.b.
Preparazione: In una ciotola capiente mescolare gli ingredienti nell'ordine di comparizione
con una frusta (o per fare meno fatica con le fruste elettriche) e variegare a piacere io con il cacao amaro versato in un terzo dell'impasto, ma possibile aggiungere goccie o scaglie di cioccolato ed ottima anche bianca. Versare l'impasto in tortiera da 26 cm e cuocere in forno statico, su ripiano centrale per 30/35 minuti a 180° con forno già caldo. Provare cottura con stuzzicadenti che immerso risulti asciutto far intiepidire e coprire con zucchero a velo.
Buon Appetito
