Ho preparato dei gustosi pancake con l'impiego della bevanda vegetale Adez Mix con nocciola noce e avena, morbidi e deliziosi
Ricetta per 12 pancake: un uovo intero, 1 cucchiaino scarso di livieto per dolci, 250 ml di bevanda vegetale Adez Mix con nocciola noce e avena, un pizzico di sale, 50 g di zucchero semolato, olio q.b.per la padella, confettura q.b., frutta fresca q.b. e zucchhero a velo q.b
Mescolo tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea, scaldo la padella per pancake unta e verso una cucchiaiata ( cucchiaio da portata) per ciascun stampo, faccio cuocere finche compaiono tante bollicine giro fino a doratura.
Cuocio fino ad esaurimento della pastella e servo con un velo di confettura, della frutta fresca e dello zucchero a velo
